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Assortiment d'épices LANDIG pour gibier

Mélanges d’épices spécialement conçus pour valoriser le gibier : saucisses, salamis, jambons, burgers, fricadelles et préparations BBQ. 

Des recettes prêtes à l’emploi, dosées pour le gibier, conditionnées dans des boîtes métalliques refermables et accompagnées d’un livret de recettes.

17,85 € 22,31 € (Toutes taxes comprises)

  • Marque - Landig
  • Fabrication
  • Goûts
  • Poids
  • Conditionnement
  • Conseil d'utilisation
  • Conservation
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Marque: Landig
Fabrication: Allemagne
Poids: 400 g
Conditionnement: Boîte métallique refermable et empilable
Conseil d'utilisation: 15 à 20 g par kg de viande
Conservation: 24 mois après ouverture

3 mélanges Landig pour 3 préparations de gibier

Choisis ton mélange en fonction de ce que tu veux préparer. Chaque recette Landig est formulée pour un usage précis et conditionnée dans une boîte métallique refermable. 

Assortiment d'épices - Wild BBQ rub pour grillages et barcebue

WILD BBQ RUB, préparation 
pour barbecue et grillades

Composition : sucre de canne, poivre noir, paprika doux hongrois, sel, flocons de piment, muscade et ail en granulés.

Profil : épicé, légèrement sucré et adapté aux morceaux de gibier grillés.

Assortiment d'épices - Wild Landjäger pour saucisses de gibier

WILD LANDJÄGER, préparation 
pour saucisses de gibier 

 Composition : sel nitrité, cumin entier, poivre noir concassé, ail en granulés et sucre de canne.

Profil : poivré, aillé et marqué par le cumin.

Assortiment d'épices - Wild Bratwurst pour saucisses de chevreuil

WILD BRATWURST, préparation 
pour saucisses de chevreuil

Composition : sel nitrité, poivre noir, coriandre, ail, muscade, feuilles de laurier, graines de moutarde et baies de genièvre.

 

Cet assortiment d'épices sauvages est un incontournable pour tout chasseur souhaitant sublimer ses prises. Chaque boîte est soigneusement élaborée pour capturer les arômes authentiques du gibier, tout en offrant une expérience culinaire raffinée et savoureuse. Utilise ces épices pour transformer n'importe quel repas de chasse en un festin mémorable. Que ce soit pour un barbecue entre amis ou un repas familial, ces épices raviront vos papilles !

Comment préparer ton gibier avec les épices Landig ?


1

Choisis ton mélange

Wild BBQ Rub, Wildlandjäger ou Wildbratwurst selon ta préparation.


2

Pèse ta viande

Travaille avec une quantité précise de gibier pour respecter le dosage.


3

Ajoute le mélange

Incorpore les épices à ta préparation selon les recommandations du livre de recettes.

4

Prépare ton gibier

Grillade, saucisse ou Landjäger : il ne reste plus qu'à passer en cuisine.



Valentin, The Hunter Camp

L'avis de Valentin

 J’aime la chasse, mais j’aime surtout ce qu’on en fait après. Pour moi, une belle viande mérite d’être respectée jusqu’à l’assiette.

Le mélange accompagne la viande sans chercher à la masquer. C’est exactement ma façon de voir les choses : un bon produit, une préparation maîtrisée et un assaisonnement juste.

FAQ - Questions fréquemment posées

Les mélanges Landig sont conçus pour différentes préparations à base de viande de gibier. Ils peuvent notamment accompagner le cerf, le chevreuil, le sanglier ou d’autres gibiers selon la recette choisie.

À raison de 33 g par kilogramme de gibier, une boîte de 400 g permet d'assaisonner environ 12,1 kg de gibier.

Non. Les mélanges sont déjà formulés avec les ingrédients nécessaires à leur utilisation. Landig précise qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel ou d'autres épices.

Non. Les mélanges d'épices sont sans gluten.

Conserve-les dans un endroit sec, frais et protégé de la lumière et de l'air. Le conditionnement métallique refermable est conçu pour faciliter cette conservation.

Retours faciles

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