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20 cm Schneidewerkzeug – Landig

Der Landig Diamant-Serie Hackbeil ist für anspruchsvolle Arbeiten bei der Vorbereitung und dem Zerlegen von Wild konzipiert. Seine Klinge von 20 cm, gefertigt aus einem 5 mm dicken Molybdän-Chrom-Vanadium-Stahl, vereint Gewicht, Steifigkeit und Schneidqualität. Seine spezielle manuelle Schärfung sorgt für eine präzise Schneide, während der ergonomische Griff aus schwarzem Kunststoff einen stabilen Halt während der Arbeit bietet.

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  • Marke - Landig
  • Herstellung
Marke: Landig
Herstellung: Deutschland



Warum das Landig Diamant-Serie Hackbeil wählen?

Das Diamant-Serie Hackbeil ergänzt effektiv eine Schneidausrüstung, wenn klassische Messer für die auszuführende Arbeit nicht mehr geeignet sind. Seine Klinge von 20 cm und 5 mm Dicke verleiht ihm eine robuste Konstruktion, während der Molybdän-Chrom-Vanadium-Stahl und die manuelle Schärfung eine präzise Schneide gewährleisten.

Es ist ein einfaches und funktionales Werkzeug, um eine Wildzerlegekammer auszustatten und weitere Schritte der Wertschöpfung seines Wildbrets zu übernehmen. 

 


Ein Werkzeug für Schneidarbeiten


Wenn man an einem Kadaver arbeitet, erfordern bestimmte Vorgänge ein schwereres Werkzeug als ein klassisches Metzgermesser. Das Landig Diamant-Serie Hackbeil bietet das notwendige Gewicht und die Steifigkeit, um saubere Schnitte bei der Vorbereitung von Wild zu erzielen.

Seine schwere Konstruktion und die 5 mm dicke Klinge ermöglichen es, mit einem stabilen Werkzeug zu arbeiten, das speziell für Schneidvorgänge entwickelt wurde, die mehr Engagement erfordern als ein klassisches Messer.

Eine Klinge aus Molybdän-Chrom-Vanadium-Stahl


Landig verwendet für dieses Modell einen 5 mm dicken Molybdän-Chrom-Vanadium-Stahl. Die Klinge erhält eine spezielle manuelle Schärfung, um eine besonders feine Schneide direkt ab Werk zu erzielen.

Mit einer Länge von 20 cm bietet sie eine große Schneidfläche und behält gleichzeitig ein Format, das für die Arbeit an einem Schneidplatz geeignet ist.

Ein stabiler Griff


Ein Hackmesser muss trotz seines Gewichts handhabbar bleiben. Daher ist dieses Modell mit einem ergonomischen Griff aus schwarzem Kunststoff ausgestattet, der eine gute Handhabung während des Schneidens bietet.

Diese Kombination aus schwerer Bauweise und richtig geformtem Griff ermöglicht es, eine präzise Bewegung beizubehalten, wenn die Arbeit mehr Kraft erfordert.

Gedacht für die Hygiene der Werkstatt


Nach dem Schneiden folgt systematisch die Reinigung des Materials. Das Hackmesser von Landig ist so konzipiert, dass es den Hygieneanforderungen bei der Verarbeitung von Wild gerecht wird und spülmaschinenfest ist.

Ein praktischer Punkt für ein Werkzeug, das regelmäßig in einer Kühlkammer oder einer Schneidwerkstatt verwendet werden soll.

Ein Werkzeug, das für das Schneiden von Wild gedacht ist


Klinge von 20 cm

Ein großzügiges Format, um eine Schneidfläche für schwerere Arbeiten bereitzustellen.


Stahl von 5 mm

Die Klinge aus Molybdän-Chrom-Vanadium-Stahl hat eine Dicke von 5 mm für eine absichtlich robuste Konstruktion.


Manuelle Schärfung

Die Klinge erhält eine spezifische manuelle Schärfung im Werk, um eine präzise Schneide zu erzielen.


Schwere Konstruktion

Das Gewicht des Hackmessers unterstützt die Bewegung bei Operationen, bei denen ein klassisches Messer an seine Grenzen stößt.


Ergonomischer Griff

Der schwarze Griff aus synthetischem Material ist so geformt, dass er während der Arbeit einen stabilen Halt bietet.


Einfache Wartung

Das Hackmesser wird von Landig als spülmaschinenfest angekündigt.

Worauf es ankommt

Das Landig Hackmesser Serie Diamant 20 cm ist ein Werkzeug für Schneidarbeiten, die mehr Gewicht und Steifigkeit erfordern als ein traditionelles Messer.

Die Klinge aus Molybdän-Chrom-Vanadium-Stahl mit 5 mm, ihre manuelle Schärfung und ihr ergonomischer Griff machen sie zu einer sinnvollen Ergänzung zu einem Messerset, einer Säge und einer Schere in einer Werkstatt, die der Vorbereitung von Wild gewidmet ist.

Es findet natürlich seinen Platz neben dem Landig Schneidset, das wir gerade hinzugefügt haben: Das Set bildet die Basis der Ausrüstung, während dieses Hackmesser den Arbeitsplatz für schwerere Schneidarbeiten ergänzt.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Das Hackmesser ist für Schneidarbeiten von Wild gedacht, die ein schwereres und steiferes Werkzeug erfordern als ein klassisches Messer.. Seine Klinge von 20 cm und seine robuste Konstruktion machen es zu einer nützlichen Ergänzung in einer Werkstatt zur Vorbereitung von Wildbret.

Die Klinge hat eine Dicke von 5 mm. Es besteht aus Molybdän-Chrom-Vanadium-Stahl und profitiert von einer speziellen manuellen Schärfung.

Das Landig Diamant-Serie Hackmesser hat eine Klinge von 20 cm.

Nein. Beide Werkzeuge sind komplementär. Das Hackmesser ist für Operationen geeignet, die einen sauberen Schnitt mit einem schweren Werkzeug erfordern, während eine Fleischsäge besser geeignet ist, wenn die Arbeit erfordert, sauber große knöcherne Teile zu sägen..

Ja. Landig gibt an, dass dieses Modell spülmaschinenfest ist.. Eine sorgfältige Reinigung nach jeder Schneidsitzung bleibt entscheidend, um gute Hygienebedingungen aufrechtzuerhalten.

Wie bei jedem Schneidwerkzeug muss die Schneide im Laufe der Benutzung gepflegt werden. Das Hackmesser wird mit einer speziellen manuellen Schärfung aus der Fabrik geliefert.. Die regelmäßige Pflege der Schneide ermöglicht es dann, einen sauberen und effektiven Schnitt beizubehalten.

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