Une vraie chambre froide pensée pour le gibier
Après le prélèvement, le refroidissement du gibier devient une étape essentielle de la chaîne de traitement. Un réfrigérateur domestique n'est pas conçue pour recevoir plusieurs carcasses suspendues ni pour gérer les contraintes liées au refroidissement du gibier. La chambre froide LANDIG LU 7000, oui. Elle permet de suspendre les carcasses, de favoriser une circulation d’air régulière et de maintenir une température adaptée au refroidissement et à la maturation. Avec sa capacité de 4 chevreuils ou 2 sangliers jusqu’à 65 kg chacun, elle s’adresse surtout au chasseur qui traite régulièrement plusieurs pièces de gibier ou qui souhaite disposer d’une installation fiable pour sa venaison.
Conçue pour les chasseurs
Si tu chasses régulièrement le chevreuil ou le sanglier et que tu veux maîtriser toi-même le refroidissement de ton gibier, la LU 7000 apporte surtout une chose : de la capacité et de la régularité. Tu peux y suspendre plusieurs animaux sans devoir improviser avec un réfrigérateur classique ou multiplier les équipements.
Comment utiliser la LANDIG LU 7000 ?
1
Préparer le gibier
Après le prélèvement, prépare le gibier conformément aux règles d’hygiène applicables et transporte-le rapidement vers ton installation de refroidissement.
L’objectif est de ne pas laisser inutilement le gibier à température ambiante.
2
Suspendre la carcasse
Utilise le système de suspension en acier inoxydable pour accrocher les animaux correctement.
Veille à laisser suffisamment d’espace autour des carcasses afin que l’air puisse circuler correctement.
3
Régler et surveiller la température
La LU 7000 dispose d'une plage de réglage permettant d'adapter la température aux différentes phases de refroidissement et de conservation.
4
Nettoyer après utilisation
L’évacuation située au sol facilite le nettoyage de la chambre froide.
Une installation de traitement du gibier doit pouvoir être nettoyée efficacement après chaque utilisation
Un produit pensé pour la conservation du gibier après la chasse
Une capacité adaptée aux saisons chargées
Avec une capacité annoncée de 4 chevreuils ou 2 sangliers jusqu’à 65 kg chacun, la LU 7000 permet de gérer plusieurs animaux dans une même installation.
Un refroidissement conçu pour le gibier
Le TurboSystem augmente la capacité de refroidissement annoncée de 35 % par rapport aux systèmes conventionnels, notamment lorsque la chambre est fortement chargée.
Une circulation d’air adaptée
Le système LaPlus est conçu pour assurer une circulation d’air régulière et maintenir une humidité élevée afin de limiter le dessèchement de la surface du gibier.
Une suspension robuste
Le système de suspension en acier inoxydable est annoncé avec une capacité de charge allant jusqu’à 200 kg. Deux rails sont fournis en standard.
Une installation adaptée aux locaux bas
Avec une hauteur de basculement annoncée d’environ 1,95m, la LU 7000 est particulièrement intéressante pour un garage, une remise ou une chambre de chasse avec une hauteur sous plafond limitée.
Un entretien facilité
L’évacuation au sol permet de faciliter le nettoyage de la chambre après le traitement du gibier. L’évaporation automatique de l’eau de dégivrage limite également les interventions liées au dégivrage.
À qui s'adresse la chambre froide Landig LU 7000 ?
La LANDIG LU 7000 est adaptée si :
- tu chasses régulièrement le chevreuil ;
- tu prélèves plusieurs animaux sur une même période ;
- tu chasses le sanglier jusqu’à environ 65 kg par animal ;
- tu veux suspendre les carcasses plutôt que les stocker à plat ;
- tu disposes d’un local avec une hauteur sous plafond limitée ;
- tu veux gérer toi-même le refroidissement et la maturation du gibier ;
- tu recherches une installation dédiée au traitement du gibier.
Elle est moins adaptée si :
Tu chasses principalement de gros sangliers, du daim ou du cerf et que les animaux dépassent régulièrement les capacités annoncées.
Dans ce cas, il vaut mieux regarder du côté des modèles LANDIG de capacité supérieure. LANDIG positionne notamment le LU 9000 pour des sangliers jusqu’à 75 kg et les LU 10000 / LU 11000 pour les volumes et espèces plus importants.
Les technologies LANDIG
LaPlus, une circulation d'air pensée pour le gibier
Présent sur les modèles LU, le système LaPlus assure une circulation homogène de l'air tout en maintenant une humidité élevée afin de limiter le dessèchement en surface, réduire la perte de poids et créer des conditions favorables à la maturation du gibier.
LWS-Tronic, contrôler précisément la température
Le système électronique LWS-Tronic permet de régler précisément la température et de suivre la température intérieure grâce à un affichage numérique.
LANDIG indique une plage de réglage allant
de -5 à +15 °C sur ce système.
TurboSystem, accélérer le refroidissement
Sur les modèles LU équipés du TurboSystem, LANDIG annonce une augmentation de 35 % de la puissance de refroidissement, notamment pour faciliter le refroidissement du gros gibier ou d'un appareil fortement chargé.
Caractéristiques techniques
- Capacité : jusqu'à 4 chevreuils ou 2 sangliers de 65 kg
- Température réglable
- Régulation électronique LWS-Tronic
- Intérieur antibactérien
- Évacuation intégrée pour le nettoyage
- Réfrigération par circulation d'air
- Utilisation sur alimentation 230 V
- Conception robuste pour une utilisation intensive
Dimensions
- Dimensions extérieures : 1820 x 770 x 750 mm
- Dimensions intérieures : 1520 x 660 x 580 mm
Possibilité de rajouter différents accessoires ( set de roulettes, treuil électrique,...)
L'avis de Valentin
Une chambre froide, c’est typiquement le genre de matériel auquel tu ne penses pas beaucoup… jusqu’au jour où tu rentres avec deux chevreuils et que tu te demandes où tu vas bien pouvoir les mettre.
Je conseille cette chambre froide au chasseur qui commence à avoir un vrai volume à gérer et qui veut arrêter de bricoler des solutions de fortune.
Les avantages de cette version
- Conservation optimale du gibier après la chasse
- Conditions idéales pour la maturation de la venaison
- Format plus compact qu'un modèle professionnel grande capacité
- Jusqu'à 4 chevreuils ou 2 sangliers de 65 kg
- Intérieur antibactérien facile à nettoyer
- Température stable et réglable
- Régulation électronique LWS-Tronic
- Conception robuste prévue pour une utilisation intensive
LANDIG, la référence allemande du refroidissement du gibier
Depuis plus de 40 ans, Landig développe des solutions spécialement conçues pour la conservation et la valorisation de la venaison.
Le LU 7000 bénéficie de tout le savoir-faire de la marque :
- intérieur antibactérien
- système de refroidissement performant
- régulation électronique précise
- évacuation intégrée pour le nettoyage
- conception robuste adaptée à une utilisation intensive
Un équipement pensé par des chasseurs, pour des chasseurs.
FAQ - Questions fréquemment posées
La conservation du gibier s'effectue généralement entre 0°C et 7°C selon l'espèce, l'état du gibier et la durée de stockage souhaitée.
Une température stable est essentielle pour préserver la qualité de la venaison.
La maturation d'un chevreuil dure généralement entre 4 et 10 jours selon l'âge de l'animal et le résultat recherché.
Une chambre froide permet de contrôler les conditions nécessaires à cette étape importante.
Elle convient au sanglier jusqu'à 65 kg par animal. Pour des sangliers plus lourds ou du grand gibier comme le cerf, LANDIG recommande de s'orienter vers des modèles plus grands.
Oui. Grâce à sa capacité de stockage généreuse, la Landig LU 7000 permet de conserver plusieurs pièces de gibier en même temps. Elle peut accueillir jusqu'à 4 chevreuils ou 2 sangliers d'environ 65 kg, offrant ainsi une solution pratique pour gérer plusieurs prélèvements sur une même période de chasse tout en garantissant des conditions de conservation optimales.
Absolument. Même pour un chasseur seul, elle offre davantage de flexibilité pour la découpe, la maturation et l'organisation du traitement de la venaison.
La conservation vise à maintenir la viande dans de bonnes conditions sanitaires. La maturation consiste à laisser la viande évoluer durant plusieurs jours afin d'améliorer sa tendreté et ses qualités gustatives.
Oui. Le modèle est équipé d'un système de suspension en acier inoxydable avec deux rails en standard, annoncé pour une charge allant jusqu'à 200 kg.
Quelle capacité de chambre froide choisir pour ton gibier ?
Tu hésites entre plusieurs modèles Landig ? Le choix dépend principalement du nombre de pièces de gibier que tu dois gérer simultanément, de leur gabarit et de l'espace disponible dans ton local.
Modèle | porte-gibier en acier inoxydable | Sol |
| LU 4500 | Jusqu'à 150 kg | Jusqu'à 60 kg |
| LU 7000 | Jusqu'à 200 kg | Jusqu'à 80 kg |
| LU 9000 Premium | Jusqu'à 200 kg | Jusqu'à 80 kg |
| LU 10000 Premium | Jusqu'à 350 kg | Jusqu'à 100 kg |
| LU 11000 Premium | Jusqu'à 350 kg | Jusqu'à 100 kg |
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