Wertschätze dein Wild bis auf den Teller
Sobald das Wild zerlegt ist, sind nicht alle Teile unbedingt dazu bestimmt, Braten oder Steaks zu werden. Hackfleisch bietet eine andere Möglichkeit, das Wild sauber zu verwerten, insbesondere in Form von Burgern.
Nach dem Durchgang durch den Fleischwolf und der Zubereitung des Fleisches ermöglicht die Landig Presse gleichmäßige Steaks zu erhalten, ohne sie von Hand formen zu müssen.
So beherrschst du deine Zubereitung von Anfang bis Ende: Auswahl der Stücke, Hacken, Würzen und Format des Burgers.
Gleichmäßige Steaks, einfach
Drei Größen je nach deinen Zubereitungen
Vollständig aus Edelstahl gefertigt
Vollständig zerlegbar für eine einfache Reinigung
Vom Wildbret zum Burger in wenigen Schritten
1
Bereite dein Fleisch vor
Zerkleinere die ausgewählten Wildstücke und bereite sie nach dem gewünschten Rezept zu.
2
Presse den Burger
Lege die Zubereitung in die Presse und drücke sie zusammen, um eine gleichmäßige Form zu erhalten.3
Stürze
Verwende das integrierte Auswurf-System, um das Steak aus der Presse zu entfernen.4
Koche oder bewahre auf
Die Burger können dann direkt gekocht oder für eine spätere Verwendung verpackt werden.
Warum die Landig Burgerpresse wählen?
Drei verfügbare Formate
Wähle zwischen 50, 85 und 110 mm, je nach Art des Burgers, den du zubereiten möchtest.
Gleichmäßige Portionen
Die Presse ermöglicht es, leicht eine konstante Form zu reproduzieren, wenn mehrere Steaks nacheinander zubereitet werden.
Auswurf-System
Der integrierte Mechanismus erleichtert das Entfernen des Steaks nach dem Pressen.
Edelstahlkonstruktion
Die Presse besteht vollständig aus rostfreiem Stahl.
Zerlegbar
Die verschiedenen Elemente können getrennt werden, um die Wartung zu erleichtern.
Spülmaschinenfest
Einmal zerlegt, kann die Presse in der Spülmaschine gereinigt werden.
Die 3 verfügbaren Varianten
| Modell | Innendurchmesser | Ungefähres Gewicht des Burgers |
|---|---|---|
| Mini | Ø 50 mm | ca. 30 g |
| Standard | Ø 85 mm | ca. 90 g |
| Groß | Ø 110 mm | ca. 190 g |
Das Wichtigste
Die Landig Burgerpresse ist ein einfaches Werkzeug, um die Wertschöpfung deines Wildes zu steigern. Nach dem Schneiden und Zerkleinern ermöglicht sie es, deine Zubereitung in gleichmäßige und leicht portionierbare Burger zu verwandeln.
Ihre drei Durchmesser ermöglichen es vor allem, das Format auszuwählen, das wirklich zu deinen Bedürfnissen passt: 50 mm für Mini-Burger, 85 mm für ein mittleres Format und 110 mm für großzügigere Burger.
Ihre vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion, ihr Auswurfmechanismus und die vollständige Demontage machen sie zu einem funktionalen Gerät für diejenigen, die regelmäßig ihr eigenes Wildfleisch verarbeiten.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Die Presse ist erhältlich in Ø 50 mm, Ø 85 mm und Ø 110 mm Innendurchmesser.
Diese Pressen repräsentieren ungefähre Portionen von 30 g mit der Presse von 50 mm, 90 g mit der von 85 mm und 190 g mit der von 110 mm. Das tatsächliche Gewicht kann je nach Menge und Zusammensetzung der Zubereitung variieren.
Ja. Ihre Funktionsweise eignet sich zur Formgebung einer Hackfleischzubereitung und fügt sich perfekt in eine Verarbeitungskette für Wildfleisch nach dem Durchgang durch den Fleischwolf ein.
Die Presse verfügt über ein integriertes Auswurfssystem , das das Entformen des geformten Steaks erleichtert.
Ja. Sie ist vollständig zerlegbar und spülmaschinenfest, was die Reinigung nach der Fleischbearbeitung erleichtert.
Die Wahl hängt vor allem von der gewünschten Größe ab. Die 50 mm eignet sich für Mini-Burger von etwa 30 g, die 85 mm für Portionen von etwa 90 g und die 110 mm für großzügigere Burger von etwa 190 g. Um das Wildfleisch in Form eines Hauptburgers aufzuwerten, bietet das Modell 110 mm logischerweise die umfangreichste Größe.
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